Marikovská fazolová kapustnica

Recept na zelňačku docela jinak.


4.917x
120 min

Postup přípravy

Fazole namočíme dem předem. Druhý den je uvaříme v té samé vodě doměkka.

V druhém hrnci uvaříme uzené a čerstvé vepřové kosti spolu s krkovicí. Když je maso měkké, vyjmeme ho spolu s kostmi. Vývar scedíme. Vložíme do něj zelí a houby. Vaříme společně asi 30 minut. Přidáme uvařené fazole s vývarem, nakrájené maso a klobásku a švestky. Společně povaříme.

Z mouky a oleje si vypražíme jíšku. Vlijeme ji do polévky, přidáme majoránku, podle chuti tekuté maggi koření a nakonec sůl. Vše povaříme 5 - 10 minut.

Marikovskou fazolovou kapustnici rozdělíme na talíře a každou porci zjemníme lžíci kysané smetany.
user-icon

autor rajcinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Marikovská fazolová kapustnica

Zpět na recept