Maminčiny řízky naruby

Recept na řízky podle mojí maminky.


5.01x
90 min

Ingredience

12 plátkůslanina
2 ksvejce
1 miskastrouhanka
5 kscibule
1 miskahladká mouka
6 plátkůvepřová krkovička

podle chuti

sůl
mletý pepř

podle potřeby

máslo
slunečnicový olej

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, lehce potřeme olejem a obalujeme v pořadí - strouhanka, mouka a nakonec rozšlehané vejce. Obalené řízky zlehka osmažíme na pánvi. Takto osmažené řízky klademe do pekáčku. Řízky prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí (čím více, tím lépe) a plátky slaniny. Do pekáčku přidáme trochu másla a vody. Maminčiny řízky naruby pečeme přiklopené v troubě zhruba hodinu, občas podlijeme, aby se nevypekla šťáva. Maminčiny řízky naruby podáváme s bramborovou kaší.
user-icon

autor patroklos

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Maminčiny řízky naruby

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena