Maminčiny řízky naruby

Recept na řízky podle mojí maminky.


5.01x
90 min

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, lehce potřeme olejem a obalujeme v pořadí - strouhanka, mouka a nakonec rozšlehané vejce.

Obalené řízky zlehka osmažíme na pánvi. Takto osmažené řízky klademe do pekáčku. Řízky prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí (čím více, tím lépe) a plátky slaniny. Do pekáčku přidáme trochu másla a vody.

Maminčiny řízky naruby pečeme přiklopené v troubě zhruba hodinu, občas podlijeme, aby se nevypekla šťáva.

Maminčiny řízky naruby podáváme s bramborovou kaší.
user-icon

autor patroklos


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Maminčiny řízky naruby

Zpět na recept