Maminčiny plněné papriky

Máte rádi plněné papriky, ale nemusíte mít rajskou omáčku? Pak je tento recept přímo pro vás.


4.7141x
45 min
25×

Ingredience

6 kspaprika
6 ksrajče
1 kspórek
600 gmleté maso
1 ksčervená cibule
1 ksbílá cibule

podle chuti

sůl
tymián
šalvěj
oregano
grilovací koření
2 lžičkyplnotučná hořčice
mletá sladká paprika
mletý černý pepř
mletá pálivá paprika

Postup přípravy

Maso k plnění paprik se dá použít různé, nejčastěji používám maso z krůtích ořezů. Čerstvě namleté maso osolíme, opepříme a okořeníme. Přidáme hořčici, najemno nakrájenou bílou cibuli a nasekané čerstvé bylinky. Používám čerstvé byliny ze zahrádky, ale dají se jistě použít i sušené.

Očistíme a vydlabeme papriky a postupně je naplníme masovou směsí. Očistíme a nakrájíme červenou cibuli, rajčata a pórek.

Papriky vkládáme do vymazaného pekáče a povrch poklademe nakrájenou zeleninou a posypeme grilovacím kořením. Maminčiny plněné papriky pečeme v troubě nezakryté nejméně 1 hodinu.

Maminčiny plněné papriky podáváme teplé. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo pečivo.
user-icon

autor Anemonne


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Maminčiny plněné papriky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká