Oprané plody aronie očistíme, dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Dáme vařit, přidáme omytý a nakrájený citron bez pecek, hřebíček, mletou kávu a skořici. Povaříme 5 minut. Poté směs necháme 24 hodin odpočinout.

Vzniklou ochucenou šťávu přecedíme přes plátno do druhého hrnce. Plody podrtíme a vylisovanou šťávu přidáme do hrnce, nasypeme cukr a zahřejeme, aby se cukr rozpustil. Nakonec přidáme vanilkový cukr a rum.

Likér z aronie naplníme do láhví a každé ráno užíváme jako lék. Likér dobře působí na vysoký tlak a je plný vitamínů.