Postup přípravy

Oddělíme si bílky od žloutků. Ke žloutkům přidáme 120 g cukru do jedné mísy nebo do šlehače a do další mísy k bílkům přidáme také 120 g cukru, obojí ušleháme.
Ke žloutkům můžeme přidat vanilkový cukr nebo vanilkovou tresť. Postupně k ušlehaným žloutkům přiléváme olej a vodu, potom přisypeme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec zlehka vmícháme z bílků ušlehaný sníh s cukrem.
Oddělíme si 1/3 těsta a smícháme ji s kakaem.
Připravíme si kulatou formu o průměru 24 cm a formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vezmeme si polévkovou lžíci, doprostřed formy dáme 1 lžíci kakaového těsta a na ní 2 lžíce světlého těsta. Takto pokračujeme stále dokola. Hmota se bude sama rozlévat, až spotřebujeme všechno těsto. Pozor, nemícháme!
Dort pečeme v troubě vyhřáté na střední teplotu. Někdy má těsto tendenci udělat trochu bouli, ale když ho hned po upečení vyklopíme srovná se.
Po vychladnutí rozkrojíme korpus na dvakrát a měli bychom tam mít něco jako letorosty (kruhy).
Náplň si připravíme ze smetany ke šlehání a čokolády. Do smetany ke šlehání nalámeme čokoládu, mícháme do zahřátí a po vychladnutí vyšleháme se ztužovačem. Když si pařížský krém připravíme den předem a vychladíme, lépe ho vyšleháme.
Na rozkrojený dort nejprve namažeme rybízový džem, na něj dáme krém a na krém na kolečka nakrájený banán, přiložíme další patro a opakujeme, až jsou všechny. Banánů můžeme mít doma více, vždy je sníme.
Potom celý dort pomažeme zbytkem krému a ozdobíme podle fantazie hoblinkami čokolády nebo přelijeme rozpuštěnou čokoládou. Záleží k jaké příležitosti dort připravujeme.
Lehký dort s pařížským krémem a banánem podáváme jako vynikající lehký moučník k různým slavnostním příležitostem.

Luxusní podzimní dýňový dort s pekanovými ořechy krok za krokem

Podzim už klepe na dveře, takže je ideální čas na něco sladkého. V tomto receptu vám ukážeme, jak si připravit vynikající kořeněný dort s dýní a šlehačkou krok za krokem.

ZDROJ: Archiv

Čokoládový Sacher dort: Naučíme vás ho krok za krokem

Recept na velmi oblíbený a chuťově úžasný čokoládový dort, který podle našeho fotonávodu hravě zvládnete.

ZDROJ: Archiv

Videorecept: Koláčky Whoopies - mini dortíčky, které se rozplývají na jazyku

Mini čokoládové dortíčky pocházejí původem z Pensylvánie. Existují ve spoustě variací a dnes se je naučíme připravit z tradičního čokoládového těsta a naplníme je jemným sýrovým krémem. Můžeme je samozřejmě dozdobit podle příležitosti a fantazie.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:šušnina

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Krásný den

17. 11. 2015 19:34

Komentář k receptu Lehký dort s pařížským krémem a banánem

Výborný recept :-))). Děkuji :-)). Nedávala jsem na něj polevu, ale na vrch jsem umístila jedlý papír s fotografií, který jsem přilepila přímo na těsto a bok jsem potřela pařížským krémem a posypala drcenými vlašskými ořechy. Všem moc chutnal :-)).

Jana

13. 03. 2015 21:24

Re: na kolik stupňů

Ahoj, já ho pekla na 180stupňů zhruba 30 minut v plynové troubě. Je potřeba to kontrolovat špejlí.

irena1

30. 12. 2014 14:57

Re: Upečeno

Jani,dobře,že zkoušíte nové věci, taky to ráda dělám,myslím,že je dobré se přiučit od ostatních a chuťově si to dochutím podle sebe,hlavně,že chutná a nemám vůbec strach,že ho nesníte,vlastně je to hlavně netučný piškotový korpus a jestli máte rádi banán s čokoládou?Tak dobrou chuť!!! Za fotky budu ráda.

doktorovak

13. 04. 2014 09:22

Komentář k receptu Lehký dort s pařížským krémem a banánem

Tak dnes ho jdu zkusit. Bude to můj první dort v životě tak snad bude chutnat a bude aspoň z poloviny tak krásný jako na Vaší fotce :-)

irena1

19. 07. 2013 15:07

Re: Komentář k receptu Lehký dort s pařížským krémem a banánem

Děkuji za pochvalu a děkuji za fotografii,máš ho pěkně nazdobený a já neumím moc dělat fotografie.Mě na tom baví to,že se dá použít k různým příležitostem,jen se jinak ozdobí vrch a může být k narozkám holky, kluka, manžela, rodičů atd. Tak ať chutná a přeji hezký den.