Vaření.czReceptySmetanovo-čokoládový dort

Smetanovo-čokoládový dort

Skvělý dezert, který potěší! Vyzkoušejte třeba smetanovo-čokoládový dort tak, jak ho peče Edit Marsoner z jihotyrolské farmy Roter Hahn.


0.00x
60 min

Ingredience

7 ksvejce
200 gčokoláda
125 gvoda
280 gcukr
1 ksžloutek
125 mlolej
1 lžícerum
300 gmouka
250 gsmetana ke šlehání 33%
2 lžíceprášek do pečiva
2 lžícekakao

Postup přípravy

Připravíme si těsto: Bílek ušleháme s 50 g cukru a odložíme stranou. V jiné nádobě ušleháme žloutek s vodou a zbytkem cukru, až vznikne pěna, poté přidáme olej. Nyní promícháme s mouku, práškem do pečiva a kakaem, vytvoříme těsto. Nakonec opatrně promícháme se sněhem z bílků.

Hotové těsto naplníme do formy vyložené pečícím papírem. Korpus pečeme při teplotě 160 °C asi 45 minut, na troubě navolíme program pečení seshora a zezdola.

Dále si připravíme krém: Čokoládu rozpustíme ve vodě, poté přidáme smetanu, žloutek a panáka rumu. Následně přimícháme šlehačku.

Korpus dortu vodorovně rozkrojíme. Asi polovinu krému rozmažeme po spodní části korpusu. Nasadíme jeho horní část a jemně stlačíme. Zbytek krému rozmažeme po celém dortu. Poté dort necháme stát v chladu alespoň 5 hodin.

Smetanovo-čokoládový dort nakrájíme na trojúhelníčky a podáváme třeba k odpolední kávičce. 

Nepečený Oreo dort krok za krokem

Tento krémový dort s čokoládou a Oreo sušenkami si jistě oblíbíte. Krok za krokem si ho můžete s námi připravit, určitě to zvládnete!

Nepečený

Čokoládový Sacher dort: Naučíme vás ho krok za krokem

Recept na velmi oblíbený a chuťově úžasný čokoládový dort, který podle našeho fotonávodu hravě zvládnete.

Čokoládový

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Smetanovo-čokoládový dort

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena