Labužnický králík
Příprava je delší, ale budete překvapeni, jak chutná.
4.739x
0 4×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 dkg | slanina |
| 1 ks | králík |
| 1 ks | velká cibule |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika zelená |
nálev | |
|---|---|
| 1.5 dl | olej |
| 2 lžičky | sůl |
| 2 lžíce | hořčice |
| 2 dl | voda |
| 2 lžíce | kečup |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 0.5 lžičky | mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si nálev. Smícháme olej, kečup, hořčici, vodu, sůl, pepř a mletou sladkou papriku.
Cibuli a česnek oloupeme, obojí nakrájíme na plátky. Papriku očistíme a nakrájíme na proužky.
Menšího králíka necháme vcelku, většího rozporcujeme. Vložíme ho do pekáče a zalijeme nálevem. Vše zasypeme plátky cibule, česneku a proužky čerstvých paprik. Přes noc necháme uležet.
Před přípravou vložíme králíka do trouby a pečeme zvolna cca 2 hodiny. Podle potřeby podléváme vodou, přeléváme výpekem a obracíme. Ke konci pečení králíka obložíme plátky slaniny a necháme je rozškvařit. Měkké maso vyjmeme, výpek slijeme, přidáme trochu vody a rozmixujeme. Nemusí to však být, zelenina by měla být dostatečně rozvařená.
Maso na talíři přelijeme šťávou a podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
autor Staňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Zeleninové recepty | Recepty z králičího masa | Domácí dochucovadla | Recepty z jednoho hrnce | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena