Vaření.czReceptyKynuté ořechové rohlíčky

Kynuté ořechové rohlíčky

Překvapte rodinu domácími kynutými rohlíčky plněnými ořechovou náplní.


4.318x
0

Ingredience

1 špetkasůl
2 ksžloutek
120 gtuk
1 kostkadroždí
80 gcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
1 lžičkacitronová kůra
500 gpolohrubá mouka
250 mlvlažné mléko

na potření

1 ksvejce

náplň

250 mlmléko
100 grozinky
200 gcukr krupice
400 gořechy
2 balíčkyvanilkový cukr
2 lžícecitronová šťáva

na ozdobu

cukr moučka

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

V části mléka rozmícháme droždí, lžíci cukru a zaprášíme lžící mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, změklý tuk i žloutky utřeme do pěny. Mouku smícháme se solí, přidáme kvásek a zbytek mléka. Poté vmícháme žloutkovou pěnu a těsto důkladně propracujeme. Necháme na teple vykynout (asi 1 hodinu). Mléko svaříme s oběma cukry, nasypeme mleté ořechy a provaříme. Pak vmícháme rozinky a citronovou šťávu. Vykynuté těsto rozválíme a vykrajujeme z něj trojúhelníky. Rozdělíme náplň a dílky těsta stočíme do rohlíčků. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Kynuté ořechové rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě pečeme při 180°C do zezlátnutí. Horké rohlíčky pocukrujeme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kynuté ořechové rohlíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena