Z trochy mléka a cukru zaděláme kvásek. Pak ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme placky, na které dáme tvarohovou náplň a zabalíme do bochánku, který dáme na plech vykynout.

Vykynutý bochánek roztlačíme do tvaru koláče, po krajích potřeme vajíčkem a na prostředek rozetřeme náplň a posypeme drobenkou. Kynuté koláče pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Do frgálu bez tvarohové náplně.

Maková nápl: Zahřejeme mléko s cukrem, dosypeme mák, zahustíme piškoty a dochutíme cukrem a rumem.

Ořechová náplň: Postupujeme stejně jako u makové. Piškoty dáváme jen v případě nutnosti.

Tvarohová náplň. Vše jen smícháme. Na drobenku prsty promačkáme stejné díly cukru, mouky a tuku.