Kuřecí paličky Tandoori

Lahodná úprava kuřecích paliček s orientálním indickým kořením. Tandoori paličky jsou skvělé jako chuťovka k točenému pivu.


3.76x
45 min
1×

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 kszázvor
150 mlbílý jogurt
8 kskuřecí palička
1 kscibule

podle chuti

sůl
pepř

podle potřeby

olivový olej
1 baleníkoření tandoori

na ozdobu

1 hrstčerstvý koriandr

příloha

tatarská omáčka
barbecue omáčka
pikantní dressing

Postup přípravy

Oloupeme a nadrobno nasekáme cibulku a česnek. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Kuřecí paličky opláchneme proudem studené vody, osušíme a podle chuti osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm cibulku s česnekem a přidáme i nastrouhaný zázvor. Nakonec přidáme tandoori koření, promícháme a restujeme další asi 1 minutu. Pánev se základem marinády dáme stranou z plotny, vmícháme nízkotučný jogurt a v marinádě obalíme postupně všechny kuřecí paličky. Takto připravené paličky necháme odležet (nejlépe do druhého dne). V hlubší pánvi (která je vhodná i do trouby) nebo pekáčku rozehřejeme olej a na něm ze všech stran zprudka opečeme kuřecí paličky. Mezi tím zapneme troubu na 190 °C. Když jsou paličky ze všech stran opečené, vložíme pánev do předehřáté trouby a pečeme asi 10 minut. Z paliček by měla vytékat čirá šťáva, kterou můžeme během pečení paličky několikrát přelít. Kuřecí paličky Tandoori po upečení posypeme čerstvě nasekaným koriandrem a podáváme s různými omáčkami. Skvělou přílohou je čerstvá zelenina a měsíček citronu. Foto: Shutterstock.com
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí paličky Tandoori

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena