Vaření.czReceptyPečené marinované kuřecí paličky

Pečené marinované kuřecí paličky

Recept na marinované kuřecí paličky, pečené ve fólii, které podáváme s glazovanou karotkou. Budou chutnat třeba jako hlavní chod o Velikonocích.


0.00x
60 min

Ingredience

1 lžícecukr
2-3 lžícemáslo
1 svazekkarotka
800 gkuřecí paličky

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

marináda

200 mlvývar
1 lžícepomerančová kůra
1 lžícehnědý cukr
2 lžícepomerančová šťáva
1 lžičkabalzamikový krém

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme marinádu. Vývar přivedeme k varu a necháme v něm rozpustit hnědý cukr, přidáme pomerančovou kůru a čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu a lžičku balzamikového krému. Až marináda přejde varem, odstavíme ji z tepla a necháme vychladnout. Kuřecí paličky očistíme, osolíme, opepříme, vložíme do plastové nádoby, přelijeme marinádou, uzavřeme, protřepeme a necháme v chladu do druhého dne odležet. Kuřecí paličky vložíme do pečícího rukávu se lžící másla a malým množstvím vody, folii na obou stranách uzavřeme, horní část propícháme vidličkou a pečeme při 180 °C asi 35 - 40 minut doměkka. Přibližně 10 minut před dokončením horní část folie odstříhneme a paličky dopečeme dozlatova. Mezitím si připravíme glazovanou karotku. Do většího kastrolu vložíme v jedné vrstvě očištěnou karotku, kterou zalijeme vodou se lžící marinády (tekutiny má být jen tolik, aby byla karotka zakrytá), přidáme máslo, lžíci cukru a vaříme asi 10 minut, dokud se voda se neodpaří a karotky se potáhnou vrstvou máslového karamelu. Pečené marinované kuřecí paličky rozdělíme na porce, přelijeme vypečenou šťávou, obložíme glazovanou karotkou a podáváme s opečeným bramborem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pečené marinované kuřecí paličky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty
Kuchařky
Kuřecí | Maso | Keposacka

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena