Kudrnatá omeleta s mušlemi

Netradiční vaječná omeleta


2.91449x
30 min

Postup přípravy

Cibuli a žampiony očistíme a nakrájíme nadrobno.

V pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli a žampiony.

Mezitím rozšleháme vejce se sójovou omáčkou, vodou, brandy, glutasolem, cukrem, solí a krabí moučkou. Vaječnou směs vylijeme na pánev a s cibulkou a žampiony. Po krátké chvíli nožem nebo vidličkou narušujeme okraje omelety a natáčením pánve přiléváme do vzniklých mezer řídkou vaječnou směs.

Když začne omeleta tuhnout, přidáme konzervované mušle. Okraje omelety zalijeme lžící oleje, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni necháme omeletu naskočit. Okraje mají být "kudrnaté".

Kudrnatou omeletu s mušlemi ihned podáváme.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kudrnatá omeleta s mušlemi

Zpět na recept