Vaření.czReceptyKrémová červená čočka s uzeninou

Krémová červená čočka s uzeninou

Recept na snadný a rychlý pokrm z červené čočky a špekáčků, který výborně chutná se studenou zakysanou smetanou.


4.425x
45 min
1×

Ingredience

1 kscibule
300 gšpekáček
1 špetkamletý bobkový list
250 gčervená čočka
1 ksčervená kapie

podle potřeby

olej
500 mlvývar
zakysaná smetana

podle chuti

sůl
2 lžícemletá sladká paprika
mletý černý pepř
čerstvá pažitka

Postup přípravy

Kapii omyjeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Špekáčky sloupneme a nakrájíme na stejně velké kousky. Čočku propláchneme vodou a necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli, na které opečeme ze všech stran kousky špekáčků a nakrájenou kapií. Směs posypeme mletou paprikou a za stálého míchání krátce orestujeme. Vše podlijeme vývarem, ochutíme bobkovým listem a přivedeme k varu. Nyní přisypeme červenou čočku, promícháme a zvolna vaříme asi 10 - 15 minut, dokud čočka nenasákne všechnu tekutinu. Čočka musí být zcela měkká. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku a pokrm dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Krémovou červenou čočku s uzeninou rozdělíme na porce a ozdobíme zakysanou smetanou, která celý pokrm zjemní. Na závěr posypeme bylinkami. Podáváme teplé jako hlavní chod.

Vynikající kaše z červené čočky

(doba přípravy 30 min)

Vynikající

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

Červená čočka je jedinou luštěninou, která nenadýmá. Navíc se nemusí namáčet a chutná výborně!

Červená


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krémová červená čočka s uzeninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena