Kremnický perkelt
Další varianta na téma kuře - chutná a dietní. A díky použití geniálního vynálezu pana Papina také rychlá.
3.98x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | kuře |
| 1 konzerva | lečo |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře omyjeme a nasekáme na díly. Křidélka a skelet můžeme použít na kuřecí polévku.
Cibuli oloupeme, nakrájíme.
V papiňáku rozehřejeme olej, na něm zesklovatíme cibuli, přidáme kusy masa, sůl a orestujeme. Pak přidáme lečo (pokud nemáme lečo, můžeme ho nahradit paprikami a sterilovanými rajčaty), podlijeme vodou, hrnec zavřeme a vše dusíme cca 15 - 20 minut.
Po uvedené době odklopíme, maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme ponorným mixérem. Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme trochou mouky. Pak vložíme zpět maso, dochutíme solí, případně špetkou cukru a máme hotovo.
Kremnický perkelt podáváme s těstovinami.
autor Enoch
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena