Porce králíka osmažené an velikém množství cibule, dušené na víně a rozinkách.
Hodnocení
2.9
/ 5 (703x)
Doba přípravy
75 min
Ingredience
1 palička
česnek
- -
sůl
400 g
cibule
50 g
rozinky
- -
šafrán
- -
mletý pepř
2 dl
bílé víno
- -
olivový olej
4 porce
králík
Postup přípravy
Na oleji osmahneme kolečka cibule, přidáme porce králíka, osolíme, opepříme, posypeme plátky česneku, přilijeme trochu vody, zakryjeme a dusíme pod poklicí asi 20 minut. Na maso nalijeme víno s větší špetkou šafránu a pečeme s opranými rozinkami ještě 25 minut. Podáváme s dušenou pomerančovou rýží.