Králičí soté s brokolicí
Velmi lahodné králičí masíčko se zeleninovou omáčkou.
2.91112x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 2 lžíce | máslo |
| 2 ks | cibule |
| 6 ks | rajče |
| 500 g | brokolice |
| 0.5 lžičky | kari |
| 200 ml | bílé víno |
| 4 porce | králičí maso |
| mletý černý pepř | |
| 1 ks | paprika žlutá |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Dužinu rozmělníme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriku zbavíme jádřince a semínek a nasekáme nadrobno. Králičí maso očistíme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
Rozehřejeme si olej a zprudka orestujeme králíka. Na másle si stranou zpěníme cibuli. Přidáme kari a jen krátce osmahneme. Pak přidáme rajčata, papriku, česnek a směs opepříme. Krátce osmahneme, zalijeme vínem a přivedeme k varu.
Když omáčka vaří, přidáme opečené porce králíka a pod poklicí dusíme.
Brokolici rozdělíme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě, přidáme do nádoby s králíkem a krátce podusíme.
Králíka podáváme s omáčkou a vhodnou přílohou. Ta ale nemusí být.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena