Krab ve vinném rosolu
Krabí tyčinky v rosolu.
3.2111x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 balíček | želatina |
| 250 g | krabí tyčinky |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| ocet | |
| 1 lžíce | bylinky |
| 0.5 šálku | bílé víno |
| tabasco | |
| barevný celý pepř | |
omáčka | |
| 4 lžíce | smetana |
| 2 lžíce | majonéza |
| 0.5 ks | citron |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Krabí tyčinky necháme rozmrznout, nakrájíme je na stejné kousky a rozdělíme je do 4 skleniček
Podle návodu na obalu si připravíme želatinu, ale množství vody snížíme o množství vína, které na konci do želatiny přilijeme. Želatinu necháme nabobtnat, pak ji při teplotě kolem 60 °C necháme rozpustit. Dbáme na to, aby se želatina nevařila. Pak želatinu ochutíme octem, solí, pepřem, cukrem, citronovou šťávou. Nakonec přilijeme víno. Želatinu necháme částečně vychladit a zalijeme jí krabí maso v pohárech. Pak je necháme vychladit a ztuhnout. Zbylou želatinu nalijeme do vhodné nádobky a uschováme.
Připravíme si majonézu. Stačí smíchat majonézu, smetanu, citronovou šťávu a bylinky. Majonézou zdobíme poháry s krabem ve vinném rosolu a zdobíme je snítkou petrželky. Případně můžeme použít kousek krabí tyčinky nebo lososa.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena