Kotlety formana Pepana

Zapečené cibulové kotlety s hříbky a uzeným sýrem.


4.714x
90 min
3×

Ingredience

sůl
1 lžícemáslo
4 kscibule
250 ghřiby
kari koření
0.25 lvývar z kostky
6 ksvepřové kotlety
1 lžíceworcesterová omáčka
100 guzený strouhaný sýr

podle potřeby

sádlo

na potření

ostrý kečup
pikantní hořčice

Postup přípravy

Kotlety naklepeme, osolíme,okořeníme kari kořením,potřeme z obou stran hořčicí a pokapeme kečupem. Rozehřejeme sádlo a kotlety na něm z obou stran opečeme. Houby očistíme, nakrájíme na plátky, na másle osmahneme, osolíme a krátce podusíme. Opečené kotlety odložíme, na výpeku osmahneme na kolečka pokrájenou cibuli, zalijeme ji vývarem a vyklopíme na pekáček. Na cibuli vyskládáme odložené kotletky, na každou dáme podušené houby, zakápneme worcesterovou omáčkou, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme v troubě asi hodinku. Potom odkryjeme, kotlety posypeme strouhaným uzeným sýrem a dopečeme. Když se sýr rozpustí je hotovo. Kotlety formana Pepana podáváme s hranolky nebo s chlebem a s kyselou okurkou.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kotlety formana Pepana

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena