Kořeněné smetanové kostky
Moučník na sváteční stůl, který vypadá složitě, ale jehož příprava je velmi jednoduchá
3.0118x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 1 lžička | prášek do pečiva |
| 0.5 lžičky | koriandr |
| 350 g | cukr moučka |
| 0.5 lžičky | kardamon |
| 0.5 lžičky | mletá skořice |
| 150 g | hladká mouka |
| 150 g | zakysaná smetana |
| 0.5 lžičky | muškátový květ |
| 1 lžíce | nastrouhaná pomerančová kůra |
| 0.5 lžičky | tlučený hřebíček |
| 75 g | kandovaná pomerančová kůra |
poleva | |
| 1 ks | bílek |
| 175 g | cukr moučka |
na ozdobu | |
| 75 g | sekané mandle |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Odebereme lžíci másla, kterou vymažeme vyšší plech. Mandle nasekáme a polovinou vysypeme vymazaný plech.
Mouku prosejeme a smícháme s veškerým kořením, kypřícím práškem a kůrou. Do mouky přidáme vejce, máslo a zakysanou smetanu. Vypracujeme těsto, které rozprostřeme na připravený plech.
Těsto pečeme přibližně 20 minut při 175°C.
Hotový smetanový moučník rozkrájíme na kostky asi 5 x 5 cm.
Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh, kterým na kořeněných smetanových kostkách vytvoříme mřížku. Nakonec je posypeme zbylými mandlemi.
Mouku prosejeme a smícháme s veškerým kořením, kypřícím práškem a kůrou. Do mouky přidáme vejce, máslo a zakysanou smetanu. Vypracujeme těsto, které rozprostřeme na připravený plech.
Těsto pečeme přibližně 20 minut při 175°C.
Hotový smetanový moučník rozkrájíme na kostky asi 5 x 5 cm.
Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh, kterým na kořeněných smetanových kostkách vytvoříme mřížku. Nakonec je posypeme zbylými mandlemi.
autor admin_vareni
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.