Kořeněné smetanové kostky
Moučník na sváteční stůl, který vypadá složitě, ale jehož příprava je velmi jednoduchá
3.0118x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 1 lžička | prášek do pečiva |
| 0.5 lžičky | koriandr |
| 350 g | cukr moučka |
| 0.5 lžičky | kardamom |
| 0.5 lžičky | mletá skořice |
| 150 g | hladká mouka |
| 150 g | zakysaná smetana |
| 0.5 lžičky | muškátový květ |
| 1 lžíce | nastrouhaná pomerančová kůra |
| 0.5 lžičky | tlučený hřebíček |
| 75 g | kandovaná pomerančová kůra |
poleva | |
| 1 ks | bílek |
| 175 g | cukr moučka |
na ozdobu | |
| 75 g | lupínky mandlí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Odebereme lžíci másla, kterou vymažeme vyšší plech. Mandle nasekáme a polovinou vysypeme vymazaný plech.
Mouku prosejeme a smícháme s veškerým kořením, kypřícím práškem a kůrou. Do mouky přidáme vejce, máslo a zakysanou smetanu. Vypracujeme těsto, které rozprostřeme na připravený plech.
Těsto pečeme přibližně 20 minut při 175°C.
Hotový smetanový moučník rozkrájíme na kostky asi 5 x 5 cm.
Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh, kterým na kořeněných smetanových kostkách vytvoříme mřížku. Nakonec je posypeme zbylými mandlemi.
autor admin_martina
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena