Vaření.czReceptyKoprová polévka jako od maminky

Koprová polévka jako od maminky

Polévka, která voní koprem a bramborami.


4.5165x
30 min
36×

Ingredience

0.5 kscibule
1 lvývar masový
1 svazečekjarní cibulka
250 mlsmetana na vaření

podle chuti

cukr
svazekkopr
sůl a pepř

podle potřeby

1 lžičkamáslo
1 lžícehladká mouka

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme asi lžíci mouky. Zalijeme vývarem (klidně i z bujonu - nejlépe z hovězího). Přidáme na malé kousky nakrájené nové brambory (jen je omyjeme, nemusíme loupat.Starší brambory oloupeme) Necháme povařit asi 5 - 10minut, až brambory lehce změknou. Přidáme smetanu, lehce povaříme a nasypeme kopr - množství záleží na tom, kolik snesete. Vše provaříme, nakonec polévku ochutíme solí, pepřem a cukrem(nebojte se ho, koprová polévka je lepší sladší). Můžeme rovnou okyselit octem, případně citronem nebo to necháme na strávnících. Koprovou polévku podáváme teplou. Přidat můžeme krajíc čerstvého chleba.
user-icon

autor Káka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Koprová polévka jako od maminky

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena