Koláč s jahodami

Vynikající lehký piškotový koláč s krémem a čerstvými jahodami.


3.2114x
45 min
4×

Ingredience

těsto

1 lžíceolej
4 ksvejce
0.3 lžičkyprášek do pečiva
130 gcukr moučka
150 gpolohrubá mouka
1 lžícehorká voda

na ozdobu

500 gjahody
2 snítkymáta
2 lžícemandlové lupínky

krém

80 gcukr moučka
1 ksvanilkový cukr
250 gměkký tvaroh
120 gmaslo

Postup přípravy

Oddělíme bílky od žloutků. Bílky ušleháme se 2 lžícemi cukru v tuhý sníh. Zbytek cukru přidáme ke žloutkům a za stálého šlehání k nim postupně přidáváme olej a lžíci horké vody. Šleháme důkladně, až vznikne hustá pěna. Pak postupně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec do těsta opatrně zapracujeme sníh. Máslo necháme změknout.

Plech vymažeme tukem a vysypeme ho moukou. Těsto nalijeme na plech a rozetřeme. Vložíme ho do vyhřáté trouby a pečeme ho dorůžova. Upečenou placku necháme na plechu vychladnout.

Mezitím z másla, tvarohu, moučkového a vanilkového cukru ušleháme hladký krém. Vychladlý korpus krémem potřeme a necháme minimálně 30 minut ztuhnout v lednici.

Jahody a mátu omyjeme. Jahody podélně překrojíme na širší plátky a urovnáme na připravený ztuhlý koláč. Mírně je přitiskneme. Nakonec je ozdobíme plátky mandlí a lístky máty.

Vychlazený koláč podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koláč s jahodami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena