Sýr nastrouháme.
Mouku, sádlo, strouhaný sýr, kmín, sůl a vejce zaděláme vlažnou vodou. Těsto dobře vypracujeme, rozválíme a vykrájíme tyčinky nebo jiné tvary tvořítkem na cukroví.
Kmínové tyčinky přendáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme ušlehaným vejcem a pečeme.
Tyčinky můžeme zdobit také mákem, hrubou solí, semínky sezamu nebo prostě tím, na co máme chuť.