Kežmarské roštěnky
Tento recept je od našich východních sousedů a jistě s ním budete mít na prostřeném stole úspěch
2.966x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 100 g | tuk |
| 150 g | cibule |
| 500 ml | smetana |
| 1 lžička | hladká mouka |
| 50 g | rajský protlak |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
| 600 g | hovězí roštěná |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Roštěnou podle potřeby očistíme a nakrájíme na plátky. Roštěnky omyjeme a osušíme. Na okrajích plátky lehce nařízneme. Naklepeme je, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
V pánvi nebo tlakovém hrnci rozpálíme olej a roštěnky v něm osmahneme z obou stran. Maso vyjmeme a do výpeku přidáme jemně pokrájenou cibuli. Osmahneme, přidáme protlak s paprikou, podlijeme vodou a promícháme. Do omáčky vrátíme maso, uzavřeme a dusíme doměkka.
Kežmarské roštěnky vyjmeme. Šťávu zaprášíme moukou, podlijeme smetanou a povaříme. Maso vrátíme do omáčky prohřát a můžeme servírovat.
Kežmarské roštěnky podáváme s opečenými brambory.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena