Domácí kuchařka: Kreativní recepty pro šťavnatá jídla

cykycyky

Domácí kuchařka: Kreativní recepty s kuřecím, sýrem a slaninou

panda

Domácí kuchařka: Tradiční a moderní recepty

mída

Velikonoční inspirace: Perníčky, Rohlíčky a Více!

lida219

Španělské a italské špagety: Recepty pro milovníky těstovin

Zuzajda1

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Polévky

Drožďová polévka je zdravá - droždí obsahuje vitamíny komplexu B a cenné proteiny.

Drožďová zeleninová polévka

Ludvo

Tradiční maková náplň do českých buchet, koláčů nebo jiných moučníků.

Tradiční maková náplň

Vilienka

Přílohy

Recept na vynikající chléb bez zdlouhavého hnětení.

Chléb bez hnětení

dadulka111

Jak se dělají langoše a co je na těsto potřeba?

Veronika

Kyperský sýr halloumi je perfektní do letních salátů i na gril

fotorecept

Cuketa jako hvězda léta: Jak na krémovou cuketovou polévku krok za krokem

Michy

Dokonalá, přitom tak jednoduchá: Recept na "píchanou" buchtu krok za krokem

sicilska teta

komerční prezentace

Co s třešněmi navíc? Zkuste tyhle dezerty a rychlé tipy na zavaření

Kubik

Recepty sezóny: Jak připravit cuketovou směs na topinky i pomazánku na chleba

Jednoduché božské dezerty nad plamenem aneb Jak grilovat ovoce?

Francouzský původ, česká sláva: Jak připravit buchtičky se šódó krok za krokem

Z paprik se dá kouzlit aneb Nejlepší recepty od leča po domácí hořčici

Jak udělat dobrý rajčatový salát? 10 receptů, které zachrání oběd, večeři i grilovačku

Španělské slunce na ledu: umíte správně namíchat sangrii?

Nejrychlejší meruňkové knedlíky pod sluncem: Tvarohové těsto uděláte ze čtyř surovin

Zapomeňte na Caesar! Tyhle čtyři světové saláty si letos v létě zamilujete ještě víc

Šikovní pomocníci do kuchyně: Pomůcky, které vám ušetří čas i nervy

Co s cuketou? Zkuste recepty na cuketové buchty, které zmizí dřív, než vychladnou

Jak rychle naložit a jíst kyselé okurky? Zkuste rychlokvašky, kvašáky a máčáky

Perfektní cuketové polévky, které v sezóně oceníte. Kterou si uvaříte jako první?

Dokonalost angreštu v anglickém krému do skleničky aneb Jak na gooseberry fool

Okurkové blaho po bulharsku: Tarator je ta nejlepší studená polévka do veder

Nejlepší jídla do veder: 7 rychlých a lehkých receptů, které vás osvěží a nezatíží

Recepty z africké kuchyně

Hlavní chody

olej

lžíce

lžic

sůl

cibule

celer

mrkev

bílé víno

sklenka

sklenek

sklenky

rajský protlak

čerstvá petrželka

vepřové maso

čubrica

Kebab Orman

Recept na jednoduchou orientální pochoutku. 

Vepřové maso nakrájíme na kousky. Zeleninu důkladně očistíme a také nakrájíme.

Malé kousky masa opečeme na rozpáleném tuku, přidáme nakrájenou zeleninu, osmahneme, přidáme rajský protlak a čubricu. Opatrně osolíme, podlijeme vínem a vodou. Vše podusíme. Když je maso měkké, posypeme kebab nasekanou petrželí.

Kebab Orman podáváme s chlebem nebo s rýží.

viluš

Ovocn&eacute; knedl&iacute;ky si můžou vychutnat i vegani, jejich př&iacute;prava se totiž bez vět&scaron;&iacute;ch obt&iacute;ž&iacute; obejde bez živoči&scaron;n&yacute;ch surovin. A to jak těsto, tak posypka.
<a href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/">-&gt; Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky krok za krokem</a>
<a title="Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/cc664edb-45c1-49ee-a55b-11a7041e3b7e-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<h2 data-start="479" data-end="635">Č&iacute;m posypat nebo pol&iacute;t vegansk&eacute; knedl&iacute;ky?</h2>
<ul>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmixovan&eacute; ke&scaron;u s citronovou &scaron;ť&aacute;vou a &scaron;petkou soli &ndash; jemn&yacute; &bdquo;kr&eacute;m&ldquo; s lehce oř&iacute;&scaron;kovou chut&iacute; funguje jako pikantněj&scaron;&iacute; obdoba tvarohu. Může se i lehce osladit.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmačkan&eacute; čerstv&eacute; nebo pečen&eacute; ovoce &ndash; např. broskve, jahody, maliny nebo &scaron;vestky. Skvěl&eacute; jako jednoduch&aacute; poleva, obzvl&aacute;&scaron;ť když ovoce pust&iacute; &scaron;ť&aacute;vu. Sladit můžeme cukrem nebo medem.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Jemn&eacute; oř&iacute;&scaron;kov&eacute; nebo sem&iacute;nkov&eacute; m&aacute;slo (např. mandlov&eacute;, tahini) s trochou javorov&eacute;ho sirupu &ndash; kr&eacute;mov&aacute; a voňav&aacute; varianta, kter&aacute; se skvěle rozteče a obal&iacute; tepl&eacute; knedl&iacute;ky.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Pyr&eacute; z pečen&eacute; d&yacute;ně nebo bat&aacute;tu s kapkou vanilky &ndash; netradičn&iacute;, ale sladk&eacute; a sametov&eacute;. Funguje dobře s jemn&yacute;mi ovocn&yacute;mi n&aacute;plněmi.</li>
</ul>
<a href="/magazin/cim-posypat-ovocne-knedliky/">-&gt; Č&iacute;m v&scaron;&iacute;m posypat ovocn&eacute; knedl&iacute;ky? Zkuste strouhanku, m&aacute;k nebo jogurt</a>
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/">Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky</a>
<a title="Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/32a2c6d4-c288-41f9-b721-1a25c91e7822-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<a href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/">Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta </a>
<a title="Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta" href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/1da2e66e-eb36-4d3b-9004-dd0e04b30a43-velky.jpg" alt="Meruňkov&eacute;" width="681" height="510" /></a>
<a href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/">Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem</a>
<a title="Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem" href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/7a092406-adfc-4fd0-b828-d38f3484eb7f-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>

Čím posypat veganské knedlíky

Objevte, jak spr&aacute;vně připravit kuskus krok za krokem. Jak&eacute; jsou druhy kuskusu, je potřeba kuskus vařit nebo stač&iacute; zal&iacute;t horkou vodou? A kolik tekutiny potřebujeme na př&iacute;pravu kuskusu?&nbsp;
<a href="/magazin/recept-na-ovocny-nakyp-z-kuskusu-krok-za-krokem/">-&gt; Recept na ovocn&yacute; n&aacute;kyp z kuskusu krok za krokem</a>
<h2>Druhy kuskusu a k čemu se použ&iacute;vaj&iacute;?</h2>
Než se pust&iacute;me do samotn&eacute;ho vařen&iacute;, měli bychom vědět, jak&yacute; kuskus m&aacute;me v ruce:
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Instantn&iacute; kuskus je předvařen&yacute; kuskus, kter&yacute; stač&iacute; jen zal&iacute;t horkou vodou nebo v&yacute;varem a můžeme ho j&iacute;st. Jde o nejčastěj&scaron;&iacute; nab&iacute;dku v česk&yacute;ch obchodech.</li>
<li class="content-list-item level-0">Tradičn&iacute; kuskus vypad&aacute; podobě jako instantn&iacute;, ale připravuje se napařov&aacute;n&iacute;m. Setk&aacute;v&aacute;me se s n&iacute;m hlavně v marock&eacute; nebo tunisk&eacute; kuchyni, kde pro jeho př&iacute;pravu použ&iacute;vaj&iacute; speci&aacute;ln&iacute; napařov&aacute;k (couscousier). Ten je tradičně um&iacute;stěn&yacute; na hrnci s om&aacute;čkou a v p&aacute;ře kuskus za postupn&eacute;ho prom&iacute;ch&aacute;v&aacute;n&iacute; uvař&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-0">Perlov&yacute; kuskus pozn&aacute;me podle toho, že jeho kuličky jsou daleko vět&scaron;&iacute;. Je tak&eacute; zn&aacute;m&yacute; pod n&aacute;zvem izraelsk&yacute; kuskus. Vař&iacute; se podobně jako těstoviny.</li>
</ul>
Instantn&iacute; kuskus využijeme jako rychlou př&iacute;lohu nebo hlavn&iacute; j&iacute;dlo, perlov&yacute; kuskus zase v&yacute;borně oživ&iacute; zeleninov&eacute; sal&aacute;ty nebo směsi, př&iacute;padně pol&eacute;vky.
<a href="/magazin/varime-s-kuskusem:-nejlepsi-recepty-s-ultra-rychlou-pripravou!/">-&gt; Vař&iacute;me do 30 minut: Nejlep&scaron;&iacute; recepty s kuskusem a ultra rychlou př&iacute;pravou! </a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/58ecac5f-605e-47fc-8a61-85b02abb307c-velky.jpg" alt="Vař&iacute;me" />
<h2>N&aacute;vod na př&iacute;pravu kuskusu</h2>
Pokud si chceme připravit klasick&yacute; instantn&iacute; kuskus, postupujeme takto:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Odměř&iacute;me kuskus &ndash; poč&iacute;t&aacute;me asi 70 g kuskusu na porci.</li>
<li class="content-list-item level-1">Ohřejeme vodu nebo v&yacute;var. Budeme potřebovat&nbsp;1 d&iacute;l kuskusu : 1 d&iacute;l hork&eacute; tekutiny (př&iacute;padně 1 d&iacute;l kuskusu : 1,1 d&iacute;lu vody, když chceme kuskus trochu měkč&iacute;)</li>
<li class="content-list-item level-1">Dochut&iacute;me tekutinu. Přid&aacute;me &scaron;petku soli, buj&oacute;n, lž&iacute;ci olivov&eacute;ho oleje nebo m&aacute;slo.</li>
<li class="content-list-item level-1">Zalijeme kuskus. Vrouc&iacute; tekutinou kuskus přelijeme, přikryjeme a nech&aacute;me 5 minut st&aacute;t.</li>
<li class="content-list-item level-1">Prokypř&iacute;me vidličkou, aby byl kuskus nad&yacute;chan&yacute; a sypk&yacute;, a můžeme buď pod&aacute;vat nebo d&aacute;l použ&iacute;t např&iacute;klad do sal&aacute;tu.</li>
</ol>
Perlov&yacute; kuskus vař&iacute;me v osolen&eacute; vodě 8&ndash;10 minut, pot&eacute; slijeme a prom&iacute;ch&aacute;me s trochou oleje.
<h2>Tipy a triky na dochucen&iacute;</h2>
Kuskus je neutr&aacute;ln&iacute;, a proto ho snadno ochut&iacute;me podle vlastn&iacute;ch představ. Skvěle se hod&iacute; do sal&aacute;tů s čerstvou zeleninou, jako př&iacute;loha k masu nebo ryb&aacute;m, ale i na sladko &ndash; např&iacute;klad s medem, skořic&iacute; a ovocem.
Nebojme se experimentovat: do vody či v&yacute;varu můžeme přidat kari kořen&iacute;, citronovou &scaron;ť&aacute;vu nebo &scaron;petku &scaron;afr&aacute;nu. D&iacute;ky těmto jednoduch&yacute;m trikům bude kuskus vždy chutnat skvěle.
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty na kuskus, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/">Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem </a>
<a title="Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem" href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/d69dfdf7-f9c1-4ccf-90a5-ea4ec349f609-velky.jpg" alt="Krůt&iacute;" /></a>
<a href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/">Fitness sal&aacute;t s kuskusem</a>
<a title="Fitness sal&aacute;t s kuskusem" href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/20152/fe5918cd-18b9-4402-bc49-1e787aec6941-velky.jpg" alt="Fitness" width="681" height="453" /></a>
<a href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/">Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem</a>
<a title="Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem" href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/e76f6526-b568-4c02-9d5c-ce8b271c4f56-velky.jpg" alt="Sal&aacute;t" /></a>

Jak správně připravit kuskus: jednoduchý návod krok za krokem

Kebab Orman

Ingredience

Ostatní

Podle chuti

Na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Pikantní rajčatová salsa

Mleté hovězí biftečky s paprikou

Západní kebab

Jehněčí kebab s bulgurem, grilovanou zeleninou a mátovým dipem

Pita chléb

Recept najdete v kuchařkách

Domácí kuchařka: Kreativní recepty pro šťavnatá jídla

Domácí kuchařka: Kreativní recepty s kuřecím, sýrem a slaninou

Domácí kuchařka: Tradiční a moderní recepty

Velikonoční inspirace: Perníčky, Rohlíčky a Více!

Španělské a italské špagety: Recepty pro milovníky těstovin

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby