Kapustová polévka s brambory a slaninou
Recept na klasickou polévku z kapusty, která je provoněná opečenou slaninou.
5.020x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3-4 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | sádlo |
| 0.5 ks | kapusta |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 100-150 g | slanina v celku |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| drcený kmín | |
na ozdobu | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky.
Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme na sádle. Zasypeme moukou a znovu osmahneme. Základ na polévku zalijeme vodou, přidáme na kostičky pokrájené brambory, nakrájenou kapustu, kmín a povaříme asi 30 minut doměkka.
Hotovou kapustovou polévku s brambory a slaninou dochutíme rozetřeným česnekem se solí a majoránkou, jen krátce provaříme.
Kapustovou polévku na talíři dozdobíme pokrájenou petrželovou natí.
autor Michy
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena