Kapustová polévka s brambory a slaninou
Recept na klasickou polévku z kapusty, která je provoněná opečenou slaninou.
5.020x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3-4 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | sádlo |
| 0.5 ks | kapusta |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 100-150 g | slanina v celku |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| drcený kmín | |
na ozdobu | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky.
Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme na sádle. Zasypeme moukou a znovu osmahneme. Základ na polévku zalijeme vodou, přidáme na kostičky pokrájené brambory, nakrájenou kapustu, kmín a povaříme asi 30 minut doměkka.
Hotovou kapustovou polévku s brambory a slaninou dochutíme rozetřeným česnekem se solí a majoránkou, jen krátce provaříme.
Kapustovou polévku na talíři dozdobíme pokrájenou petrželovou natí.
Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme na sádle. Zasypeme moukou a znovu osmahneme. Základ na polévku zalijeme vodou, přidáme na kostičky pokrájené brambory, nakrájenou kapustu, kmín a povaříme asi 30 minut doměkka.
Hotovou kapustovou polévku s brambory a slaninou dochutíme rozetřeným česnekem se solí a majoránkou, jen krátce provaříme.
Kapustovou polévku na talíři dozdobíme pokrájenou petrželovou natí.
autor Michy
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.