Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Bílky se špetkou soli vyšleháme v tuhý sníh.
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem.
Přidáme rozpuštěné máslo, mouku s práškem do pečiva, obě smetany, nastrouhanou citronovou kůru a těsto dobře promícháme, aby v něm nebyly hrudky.
Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Z másla, mouky a cukru pomocí prstů připravíme drobenku.
Množství si nakombinujeme podle chuti, my máme rádi drobenku máslovější, takže přidáváme více másla.
Těsto rozprostřeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
Poklademe meruňkami a zasypeme drobenkou.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut (záleží na troubě).
Jemný meruňkový koláč můžeme podávat ještě vlažný. Je opravdu jemný a my na něj doma nedáme dopustit.

Recept na meruňkový koláč s tvarohem krok za krokem

Vyzkoušejte nenáročný recept na chuťově výborný meruňkový koláč s tvarohem. Jen se po něm zapráší!

Recept na meruňkový jogurtový koláč krok za krokem

Meruňková sezóna je v plném proudu a receptů na koláče není nikdy dost. Tento je z jogurtového těsta a chutná báječně. FOTONÁVOD pečení usnadní.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Michy

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Ema

28. 06. 2019 14:57

Opravdu dobrá

Zdály se mi 3 vajíčka málo, dala jsem 4, ale buchta byla zbytečně vysoká.Přístě dám 3, nebo větší plech. Dělala jsem s meruňkami, nadýchaná, úžasná, budu dělávat. Cukru jsem dala jen 1/2 hrnku cukru krupice, úplně to stačilo,příště ještě uberu, protože byla trochu sladká i posypka. Dala jsem kousek másla a olej, na posypku máslo. Manžel to uviděl a když jsem přišla ze zahrady, už tam kus chyběl.Připadalo mi, že v receptu je hodně mouky, trochu jsem ubrala.Buchta mne nadchnula, přijede dnes syn, takže asi zmizne celý plech. Ale máme na zahradě maliny a borůvky, budu tuto buchtu určitě dělávat.

janem-k

20. 08. 2017 13:23

borůvky

Moc diky za recept. Dělala jsem s mrażenými borůvkami a veškerý cukr nahradila hnědým. Jeto pohádka :-)

sigismondi

19. 07. 2017 10:50

Komentář k receptu Jemný meruňkový koláč s drobenkou

Vynikající koláč. Vždycky mě ho peče babička, teka jsem se rozhodl, že si ho upeču. Skvělý koláč!

Veronika Abrafrk

02. 08. 2016 22:40

Komentář k receptu Jemný meruňkový koláč s drobenkou

Koláč je moc dobrý. I když se mi meruňky schovaly pod těsto - asi jsem měla malý plech. A pak jsem ještě udělala druhý s oříškovou drobenkou. Ale tem holky moc nezkoušejte, protože oříšky prostě k meruňkám moc nejdou. Ale těsto je parádní, jemné, voňavé, ani by se nemuselo péct, jak je dobré - mňam! A zdraví i můj kocour Kobliha - při pečení pomáhal.

Pavlína

12. 06. 2016 17:05