Jemný beránek s kandovaným ovocem
Snadný recept na jemného velikonočního beránka s kandovaným ovocem, který výborně chutná jako moučník je kávě.
5.02x
75 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 5 ks | vejce |
| 1 kelímek | smetana |
| 0.5 balíčku | prášek do pečiva |
| 200 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 150 g | hladká mouka |
| 150 g | polohrubá mouka |
| 2 lžíce | kandované ovoce |
| 125 g | tuk na pečení |
podle potřeby | |
|---|---|
| máslo na vymazání | |
| polohrubá mouka na vysypání | |
na ozdobu | |
| cukr moučka na posypaní | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Obě mouky prosejeme a promícháme s práškem do pečiva a špetkou soli.
V míse utřeme tuk s oběma cukry a žloutky do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. K ušlehanému máslu střídavě za stálého míchání přidáváme po částech mouku a přiléváme smetanu. Nakonec do těsta vmícháme kandované ovoce a sníh z bílků.
Formu vymažeme máslem, vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem. Beránka pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, pak teplotu snížíme a ještě asi 30 minut dopékáme. Propečení těsta vyzkoušíme špejlí, která musí být zcela suchá.
Jemného beránka s kandovaným ovocem necháme vychladnout, poté ho vyjmeme z formy, posypeme moučkovým cukrem a podáváme ke kávě nebo čaji.
V míse utřeme tuk s oběma cukry a žloutky do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. K ušlehanému máslu střídavě za stálého míchání přidáváme po částech mouku a přiléváme smetanu. Nakonec do těsta vmícháme kandované ovoce a sníh z bílků.
Formu vymažeme máslem, vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem. Beránka pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, pak teplotu snížíme a ještě asi 30 minut dopékáme. Propečení těsta vyzkoušíme špejlí, která musí být zcela suchá.
Jemného beránka s kandovaným ovocem necháme vychladnout, poté ho vyjmeme z formy, posypeme moučkovým cukrem a podáváme ke kávě nebo čaji.
Velikonoční beránek 6x jinak
autor Jarka Petrová
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Velikonoční receptyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..