Jehněčí kotletky v krustě
Jídlo, které opravdu patří na sváteční stůl. Chutná výtečně.
3.051x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 40 g | eidam |
| citronová šťáva | |
| mletý pepř | |
| 60 g | kukuřičné lupínky |
| 700 g | jehněčí hřbet |
| 60 g | slané brambůrky |
| drcený rozmarýn | |
| worcester |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jehněčí hřbet nakrájíme a rozsekáme na jednotlivé porce. Očistíme od tuku a nařízneme od kosti. Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, posypeme rozmarýnem, zakapeme worcesterem a citrónovou šťávou a necháme rozležet.
Mezitím si rozdrtíme kukuřičné lupínky, brambůrky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme.
Kotletky obalíme ve vajíčku a směsi brambůrků, lupínků a sýra. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 35 minut.
Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí těsta | Domácí dochucovadla | Recepty s jehněčím masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena