Postup přípravy

Celé balení půleného žlutého hrachu vsypeme do vody a propláchneme. Tento hrách má výhodu, že se nemusí předem namáčet. Hrách zbavený nečistot dáme do 2 litrů neosolené vody tak, aby byl hrách dostatečně ponořený.
Hrách vaříme 1 hodinu. Asi 15 minut před koncem vaření osolíme.
Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na troše oleje.
Hrách slijeme, nezapomeneme si slitou vodu uložit bokem, a rozmixujeme na kaši. Vznikne hutná kaše, kterou si zředíme slitou vodou podle potřeby.
Nyní už jen dochutíme osmaženou cibulkou, 12% smetanou, solí a pepřem.
Jednoduchou hrachovou kaši doporučuji podávat s opečenou klobásou, okurkou a chlebem.

!TIP k podávání

Pokud nepreferujeme uzeniny, lze kaši doplnit i vařeným vejcem. Skvěle chutná také se smaženou cibulkou na vrch. Dopřát si ji mohou také vegani, pokud klobásku nahradí opečeným tofu či tempehem.

7 levných jídel, která můžeme uvařit, i když není peněz nazbyt

Vařit levně nutně neznamená snížit z nároků na dobré jídlo. Vždycky platí, že nejlevnější jsou plodiny, které zrovna mají sezónu. Vedle nich ale existuje také řada základních surovin, ze kterých můžeme levně vařit po celý rok, aniž by to strhlo naši peněženku. Mezi ně patří brambory, rýže, luštěniny nebo těstoviny. Z nich připravíme syté a chutné pokrmy bez ohledu na roční období.

Pětice legendárních jídel ze školní jídelny, které dodnes milujeme

Vzpomínáte na jídla ze školní jídelny, nedělní obědy u babičky nebo oblíbené pochoutky z restaurací za socialismu nebo v devadesátkách? Mnohá z nich zůstala v srdcích i chuťových vzpomínkách celé generace. Pojďte si s námi uvařit pět retro jídel, na která už možná mnozí zapomněli. Přitom je opravdu jde udělat tak, že se budou všem dělat boule za ušima.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:David Šimek

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Tereza

23. 03. 2023 18:16

Skvělý recept

Skvělý recept, jednoduchý, poměrně rychlý, moc chutný. Děkuji a doporučuji.

Pavlína

07. 10. 2017 13:09

Komentář k receptu Jednoduchá hrachová kaše

Rychlý a především chutný recept na hrachovou kaši, moc jsme si pochutnali. Máme rádi česnek,ale v kaši jej nemusíme,takže také nedáváme. Díky za recept. :-)

init

15. 08. 2017 09:38

Komentář k receptu Jednoduchá hrachová kaše

vynikající kaše. Skvělá pro malé děti i rodiče. Jemná a moc dobrá. Doporučuji.

Nikča

07. 06. 2017 13:25

Komentář k receptu Jednoduchá hrachová kaše

Komu se to nelíbí, ať si recept upraví dle svého. Já si dala trochu hrachu, povařila jsem s bujónem, majoránkou, přidala jsem trochu strouhané kořenové zeleniny, dělala jsem bez smetany, jen s cibulkou a je to boží! :) Stačí si poupravit, jak má kdo rád.

eswunderlich29

20. 11. 2016 13:37