Vaření.czReceptyJarní vajíčková pomazánka s jogurtem a jarní cibulkou

Jarní vajíčková pomazánka s jogurtem a jarní cibulkou

Velmi jednoduchý recept na osvěžující a rychlou pomazánku z vajec a jogurtu s jarní cibulkou.


2.818x
15 min
1×

Ingredience

3 ksvejce
1 lžíceplnotučná hořčice
150 mlbílý jogurt
3 ksjarní cibulka i s natí

podle chuti

sůl
čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Jarní cibulku i s natí očistíme a pokrájíme na kolečka. Do mísy dáme pokrájenou jarní cibulku. Uvařená vajíčka protlačíme přes strunu na brambory, tímto způsobem rychle uděláme malé kostky a pomazánka bude lepší, když budeme moci kousnout do malých kousků vajíček. Vajíčka výrazněji osolíme, vejce to potřebují a snesou. Vydatně okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, přidáme plnotučnou hořčici a hustý domácí bílý neochucený jogurt, eventuálně jogurt řeckého typu, promícháme a odložíme vychladit do chladničky asi na 1 hodinu, za ten čas se dobře propojí všechny chutě. Jarní vajíčkovou pomazánku s jogurtem a jarní cibulkou přeložíme do misek a servírujeme s čerstvým domácím pečivem. Každému přidáme k pomazánce ještě lžičku na nabírání a nůž na roztírání. Pomazánka má řidší konzistenci a výbornou velmi jemnou osvěžující chuť, kterou přiměřeně zvýrazní jarní cibulka. Pomazánku podáváme ke snídani anebo jako studenou večeři, vhodná je i ke svačině. Můžeme ji použít i jako podklad na obložené chlebíčky, k plnění vajec a různé zeleniny, také je výbornou součástí obložených mís a studeného bufetu. Příprava je přitom jednoduchá a rychlá.
user-icon

autor Libchen

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jarní vajíčková pomazánka s jogurtem a jarní cibulkou

Zpět na recept
Druh jídla
Pomazánky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena