Jablečný kynutý koláč s drobenkou

Recept na jemný kynutý koláč s jablkovo- skrořicovou náplní a drobenkou.


4.311x
90 min

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme těsto. V míse utřeme droždí s jednou lžící cukru, přilijeme polovinu mléka, vše promícháme s jednou polévkovou lžící mouky a necháme vzejít kvásek. Jakmile kvásek vyběhne, přídáme zbývající ingredience na těsto. Tedy mléko, mouku, vejce, rozpuštěné máslo, cukr, sůl, citronovou šťávu a vše důkladně propracujeme. Hotové těsto zakryjeme a necháme asi 45 minut kynout.

Mezitím si připravíme jablkovou náplň a drobenku. Oloupaná a jadřinců zbavená jabkla nastrouháme najemno a promícháme se lžící moučkového cukru a 1/2 lžičkou skrořice. Na drobenku smícháme všechny uvedené ingredience a ručně promneme.

Vykynuté těsto rozprostřeme do tenké vrstvy na vymazaný a moukou vysypaný plech, potřeme vrstvou jablkové náplně a posypeme drobenkou. Koláč pečeme zvolna v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut dorůžova.

Jablečný kynutý koláč s drobenkou necháme vychladnout, poté ho nakrájíme na kousky a podáváme ke kávě nebo čaji.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečný kynutý koláč s drobenkou

Zpět na recept