Italský dort ala Tiramisu
Recept je upravený recept z novodobé italské kuchařky. S velkým úspěchem odzkoušený!
3.0119x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 4 lžíce | med |
| 300 g | smetanový sýr |
| 2 lžíce | instantní kakao |
| 1 ks | dortový korpus (průměr 20 cm) |
na ozdobu | |
|---|---|
| instantní kakao | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Instantní kakaový prášek rozpustíme v nádobě s trochou horké vody a necháme vychladnout.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V míse našleháme žloutky s medem do pěny. Přidáme sýr, vše znovu vyšleháme.
V další míse ušleháme bílky do tuhé pěny. Do této pěny pak opatrně vmícháme našlehané žloutky s medem a smetanou, až vznikne kompaktní hmota. Jednou třetinou hmoty potřeme korpus. Pokropíme studeným rozpuštěným kakaem a přes sítko posypeme 1 lžící kakaa. Přidáme zbytek hmoty a rovnoměrně ji rozetřeme.
Italský dort ala Tiramisu dáme vychladit do ledničky alespoň na dvě hodiny. Italský dort ala Tiramisu nakrájíme na porce a ozdobíme prosátým kakaem.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V míse našleháme žloutky s medem do pěny. Přidáme sýr, vše znovu vyšleháme.
V další míse ušleháme bílky do tuhé pěny. Do této pěny pak opatrně vmícháme našlehané žloutky s medem a smetanou, až vznikne kompaktní hmota. Jednou třetinou hmoty potřeme korpus. Pokropíme studeným rozpuštěným kakaem a přes sítko posypeme 1 lžící kakaa. Přidáme zbytek hmoty a rovnoměrně ji rozetřeme.
Italský dort ala Tiramisu dáme vychladit do ledničky alespoň na dvě hodiny. Italský dort ala Tiramisu nakrájíme na porce a ozdobíme prosátým kakaem.
autor admin_vareni
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.