Recept na rychlou a krásně hustou pórkovou polévku.
1 ks | pórek |
1 l | zeleninový vývar |
2 lžíce | olej |
1 ks | cibule |
2 lžíce | rostlinná smetana |
1 lžička | pepř a sůl |
4 ks | brambory |
V hrnci na oleji osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme očistěný a na kolečka nakrájený pórek a necháme ho změknout. Následně zalijeme zeleninovym vývarem, přidáme očištěné a na kousky nakrájené brambory a vaříme zhruba 20 minut do změknutí brambor. Přilijeme smetanu a tyčovým mixérem rozmixujeme.
Hustou pórkovou polévku nakonec dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.
Poctivá domácí zelňačka: Top recepty na hustou a vydatnou polévku
Poctivá zelňačka - hustá a vydatná polévka, která v chladných dnech skvěle zahřeje a nasytí. Její příprava je trochu složitější, ale podle těchto vybraných receptů ji hravě zvládne úplně každý. Zelňačka s klobásou i bez, s uzeným masem, na vegetariánský způsob, ale také s houbami, cuketou nebo červenou řepou. Kterou si vyberete?
Cibule a pórek v podzimním jídelníčku
Bez cibule by řada omáček neměla ten správný říz, bez šalotky či pórku by kdejaký salát přišel o svou typickou chuť. Pojďme si říct něco o zelenině z rodu liliovitých.
autor Jitka Langeová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena