Husí játra na víně

Recept na delikatesu ke každé příležitosti.


0.00x
10 min

Postup přípravy

Očištěná husí játra pečlivě opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na silnější plátky. Opečeme je zprudka po obou stranách v horkém tuku společně s najemno nasekanou cibulkou, pro lepší šmak můžeme přidat i na kostičky pokrájenou anglickou slaninu nebo špek. Podlijeme červeným vínem, mírně osolíme a krátce podusíme.

Plátky husích jater na talíři přelijeme vzniklou šťávou. Podáváme s americkými nebo šťouchanými bramborami, zeleninovou oblohou a domácí tatarkou.
user-icon

autor Veronika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Husí játra na víně

Zpět na recept