Hovězí maso na bylinkách a kořenové zelenině
Tento recept se hodí například jako víkendový oběd, který zasytí a opravdu si na něm pochutnáte.
5.02x
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 4 lžíce | slunečnicový olej |
| 100 g | uzený bůček |
| 700 g | maso hovězí přední |
| 1 hrst | zelené bylinky |
| 2 lžičky | koření Divočina |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí maso nakrájíme na kostky, cibulku na jemno, kořenovou zeleninu očistíme a také nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme trochu oleje, rozpálíme, zarestujeme maso ze všech stran aby se zatáhlo, vyndáme na talíř.
Do tohoto hrnce dáme zarestovat uzený bůček (nebo slaninu), kořenovou zeleninu, po chvíli i cibulku. Přídáme zpět zatažené maso, bylinky, okořeníme a podlijeme vodou tak, aby ješte trčely špičky zeleniny a masa.
Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka, v klasickém hrnci cca 3 hodiny, v tlakovém hrnci přibližně polovinu času. Poté ještě doladíme podle vlastní chuti. Je-li potřeba, lze zahustit omáčku lžící hladké mouky mouky rozmíchané v troše odebraného vývaru a řádně provaříme cca 5 minut.
Hovězí maso na bylinkách a kořenové zelenině podáváme s oblíbebou přílohou, například rýží či bulgurem, posypeme zelenými bylinkami.
autor Markéta v troubě
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena