Houbový burger
Focaccia naplněná chutnou houbovou směsí. Recept na netradiční bezmasí burger.
4.25x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| šalotka | |
| polníček | |
| žampiony | |
| houby shiitake | |
| focaccia | |
| baby římský salát | |
| jarní česnek | |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželka | |
| kmín | |
| tymián | |
| bazalka | |
| citronová šťáva | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ve woku necháme rozehřát olivový olej a orestujeme na něm stroužky jarního česneku, houby shitake zbavené nožiček, nakrájené žampiony, šalotku a kmín. Směs pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
Směs necháme chvíli povařit a pak přidáme ještě kousek másla, nakrájenou bazalku, petrželku a tymián. Promícháme a wok sundáme z grilu.
Do mísy natrháme listy římského salátu, přidáme polníček, pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou, opepříme, osolíme a promícháme.
Focacciu rozkrojíme, pokapeme olivovým olejem a necháme opéct na grilu. Pak na ni poklademe salát a směs z hub a nandáme na talíř spolu se zbytkem salátu.
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!
autor Zdeněk Pohlreich
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s houbami | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Salát hlávkový, ledový, baby římský, rukola a další druhy salátů | Bylinky čerstvé : bazalka, petrželka, pažitka a další | Burgerové bulky - plněnéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena