Houbovo-sýrové placičky

Recept na placičky z čerstvě nasbíraných hříbků.


5.02x
35 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvé houby (nejlépe pravé hřiby) očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Na cca 2 lžících oleje osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme houby, okmínujeme a dusíme cca 5 minut. Podušené houby necháme vychladnout.

Do houbové směsi přidáme namočené rohlíky, sýr, prolisovaný česnek a podle chuti osolíme, opepříme a přidáme libovolné bylinky. Směs na houbové placičky trochu zahustíme jemnou strouhankou.

Mokrou rukou tvarujeme ze směsi menší placičky, obalujeme je ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran dozlatova.

Houbovo-sýrové placičky podáváme teplé s bramborovou přílohou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houbovo-sýrové placičky

Zpět na recept