Houbovo-sýrové placičky

Recept na placičky z čerstvě nasbíraných hříbků.


5.02x
35 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 ksvejce
1 dlmléko
1 kscibule
2 ksrohlík
100 gtvrdý sýr
500 gčerstvé houby

podle chuti

sůl
bylinky
mletý kmín
mletý černý pepř

na obalení

strouhanka

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvé houby (nejlépe pravé hřiby) očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Na cca 2 lžících oleje osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme houby, okmínujeme a dusíme cca 5 minut. Podušené houby necháme vychladnout. Do houbové směsi přidáme namočené rohlíky, sýr, prolisovaný česnek a podle chuti osolíme, opepříme a přidáme libovolné bylinky. Směs na houbové placičky trochu zahustíme jemnou strouhankou. Mokrou rukou tvarujeme ze směsi menší placičky, obalujeme je ve strouhance a smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Houbovo-sýrové placičky podáváme teplé s bramborovou přílohou.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Houbovo-sýrové placičky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena