sůl | ||
5 ks | vejce | |
3 lžíce | máslo | |
1-2 ks | cibule | |
2 lžíce | mletý kmín | |
400 g | houby čerstvé |
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme, propláchneme a nakrájíme na plátky. Máslo rozpustíme a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme houby, kmín a dusíme. Pokud jsou houby sušší, podlijeme vodou, jinak není třeba a dusíme doměkka. Vajíčka rozšleháme se solí a před koncem dušení je vmícháme do podušených hub. Mícháme dokud nezhoustnou. Ihned podáváme. Nejlepší je chleba.
Autor:admin_janach
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena