Houbová pizza
Vyzkoušeli jste již houbovou pizzu doma? Pokud ne, určitě ji zkuste, je velmi chutná.
3.145x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | cukr |
| sůl | |
| 2 lžičky | tymián |
| 4 ks | rajče |
| 4 lžíce | kečup |
| 21 g | droždí |
| 100 g | hlíva ústřičná |
| 125 g | mozzarella |
| 250 g | žampiony |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 300 g | hladká mouka |
| 2 lžíce | rajský protlak |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do velké mísy dáme mouku, rozdrobené droždí, cukr, špetku soli, olivový olej a zalijeme 150 ml teplé vody. Vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 20 minut na teplém místě kynout. V polovině kynutí těsto vařečkou propracujeme.
Rajčatový protlak s kečupem smícháme, přidáme sůl, pepř a tymián. Žampiony očistíme a nakrájíme na silné plátky. Hlívu opatrně oškrábeme a rozčtvrtíme. Rajčata křížem nařízneme, spaříme horkou vodou a sloupneme. Pak je rozčtvrtíme a zbavíme jadérek. Mozzarellu dáme na síto okapat.
Těsto znovu prohněteme a na vymazaném plechu plechu na dva kruhy o průměru asi 28 cm. Potřeme je kečupovou směsí, přičemž ponecháme asi 1/2 cm volný okraj. Na ni rozdělíme houby, rajčata a nakonec mozzarellu pokrájenou na tenké plátky.
V předehřáté troubě na 200°C pečeme houbovou pizzu zhruba 25 minut.
Upečenou houbovou pizzu podáváme s bílým vínem.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty na domácí těsta | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena