Holandská omáčka

Jedna ze základních omáček.


2.8135x
30 min
3×

Postup přípravy

Máslo si rozpustíme a necháme zchladnout.

V míse lehounce vyšleháme žloutky s bílým vínem do pěny, octem a citronovou šťávou. Hmotu necháme tuhnout.

Rozpuštěné máslo vmícháme pomalu do vaječné hmoty a podle chuti osolíme a opepříme.

Holandskou omáčkou podle chuti podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Holandská omáčka

Zpět na recept