Holandská omáčka
Jedna ze základních omáček.
2.8135x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | máslo |
| 2 ks | žloutek |
| 3 lžíce | bílé víno |
| 0.5 lžičky | citronová šťáva |
| 0.5 lžičky | vinný ocet |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslo si rozpustíme a necháme zchladnout.
V míse lehounce vyšleháme žloutky s bílým vínem do pěny, octem a citronovou šťávou. Hmotu necháme tuhnout.
Rozpuštěné máslo vmícháme pomalu do vaječné hmoty a podle chuti osolíme a opepříme.
Holandskou omáčkou podle chuti podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z holandské kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena