Ingredience
| 2 ks | vejce | |
| 100 g | máslo | |
| 1 lžíce | kakao | |
| 3 lžíce | med | |
| 120 g | cukr moučka | |
| 300 g | hladká mouka | |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do perníku | |
| 1.5 lžičky | perníkové koření | |
na potření | ||
|---|---|---|
| 1 ks | bílek | |
Postup přípravy
- Na vál nasypeme prosátou mouku, cukr a přidáme perníkové koření, kypřící prášek do perníku, kakao, med, na kousky nakrájené máslo a vejce.
- Použijeme 2 malá vajíčka, nebo jedno velké. Rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme nejlépe přes noc odležet. Bude se nám s ním lépe pracovat.
- Z těsta vyválíme asi 3 -5 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme pomocí formiček různé tvary a klademe dál od sebe na pečící papír. Perníčky pečeme 5 - 7 minut na 175 °C.
- Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem, aby se krásně leskly. Perníčky podle tohoto receptu jsou opravdu ihned měkké.
Recepty na tradiční vánoční cukroví, bez kterých si Vánoce nedovedeme představit!
Které druhy vánočního cukroví patří v Česku mezi nejoblíbenější? A jak si vybrat mezi obrovským množstvím receptů bez zdlouhavého hledání ty, které se opravdu podaří? Ušetříme vám práci, tady je 6 top receptů, které stojí za to upéct každé Vánoce.
Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky
Pokud se ještě chystáte na poslední sladké vánoční pečení, máme pro vás dobrou zprávu. S těmito recepty na perníčky zazáříte, protože jsou měkké hned po upečení a na slavnostní stůl k ostatnímu cukroví je můžete přidat v mžiku. Se zdobením vám rádi pomohou i děti, kterým tak čekání na Ježíška zpříjemníte.
Nepečené vánoční šišky krok za krokem
Čokoládové vánoční šišky s datlemi a kešu oříšky přinášejí zdravou alternativu k tradičním vánočním sladkostem. Navíc jsou nepečené, takže nemusíte k jejich výrobě ani zapínat troubu.
