Postup přípravy

Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Párky nakrájíme na kolečka.
Na oleji nebo tuku, na který jsme zvyklí, osmahneme cibuli. Klidně jí dáme více. Cibuli nesmíme spálit.
Zasypeme přiměřeným množstvím sladké papriky, klidně přidáme špetku pálivé. Na 3 litrový hrnec dávám celý sáček.
Přidáme hladkou mouku a všechno společně chvíli mícháme a pražíme. Přidáme na kostky nakrájené brambory a zalijeme vodou.
Přidáme sůl, pepř a majoránku podle chuti a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
Na posledních deset minut vaření přidáme na kolečka nakrájené párky a můžeme podávat.

Pokud gulášovku víc zahustíme na začátku moukou, máme z polévky buřtguláš. Je to velmi jednoduché a moc dobré, dělám ji nejméně jednou týdně, je vždy hned pryč.

Jak uvařit buřtguláš, kterému nikdo neodolá? Máme recept krok za krokem

Buřtguláš za pár korun. Jak ho zahustit a skvěle dochutit? Jednoduchý recept krok za krokem zvládne každý. Stačí brambory, klobása a pár běžných surovin.

Husté polévky Polévky s masem Z jednoho hrnce nebo pekáče Buřtguláš

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:adlet

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

ladyhawkie

08. 07. 2012 20:57

ok

Tento recept jsem pouzila puze jako mustr .... pridala jsem bobkovy list, cely pepr, CESNEK (bez nej to neni ono) a nove koreni ..... a malinko octa...... yummy. :o)

Eva

26. 06. 2011 14:56

Buřtgulášovka

Dělám ji podobně, jenom přidám pro vůni libeček, 1 kuličku nového koření, trochu Podravky a nakonec propláchnuté červené fazole - nerozvaří se a je to skvělé.

Josef Linka

06. 11. 2010 09:19

skvělý tip

Díky za skvělý tip, vždy jsem kupovala gulášovou polévku z pytlíku a jen jsem si ji dochucovala, protože mi přišlo těžké dělat si ji doma. Od teď už žádné pytlíky, na tuhle polévku nedám dopustit :-)

brelan

19. 07. 2008 07:51