Grilovaný mořský pstruh
Grilovaný, pečený nebo jinak upravený pstruh je vždy pro milovníky ryb pochoutkou. Na tuto úpravu na grilu použijeme mořského mraženého holandského pstruha - "stříbrnák" .
4.435x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 800 g | mražený holandský pstruh - stříbrňák |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
podle potřeby | |
| citron | |
na potření | |
| 1 dl | olivový olej |
| 1 lžička | worcestrová omáčka |
| 0.5 lžičky | grilovací rybí koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mražené pstruhy vyjmeme z obalu, omyjeme pod studenou vodou a osolíme. Necháme rozmrazit. Citron řádně omyjeme a nakrájíme na plátky. Na potření smícháme grilovací koření na ryby s olejem a worchestrem.
Rozmražené ryby očistíme, řádně osušíme a potřeme směsí oleje s kořením a podle potřeby dosolíme. Dutinu břišní vyplníme plátky citronu a pstruhy zvolna grilujeme, za častého potírání, z obou stran dorůžova.
Grilované mořské pstruhy podáváme s čerstvou nebo grilovanou zeleninou, vařeným bramborem, případně pečivem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena