Grilovaný česnekový hermelín

Name: Grilovaný česnekový hermelín
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 4 stroužky česnek; 1 lžíce olej; 1 lžička sůl; 1 ks salát; 2 ks Hermelín; 1 lžíce grilovací koření; 1 ks paprika červená; 1 ks okurka salátová

Grilované speciality si můžeme připravit jak na venkovním grilu, tak v troubě. Tentokrát sáhneme po oblíbeném hermelínu.

Hodnocení

4.6

/ 5 (19x)

Doba přípravy

25 min

Chutnalo

Postup přípravy

1. I když jistě vůně a chuť šťavnatého masa při grilování nemá konkurenci, svou oblibu si čím dál tím více získává také grilovaná zelenina nebo sýry. Třeba velmi oblíbený hermelín, který nejspíš na grilu nemá mezi sýry konkurenci. V následujícím receptu se dozvíte, jak jednoduše upravit právě hermelín. V receptu použijeme již namíchanou směs grilovacího koření, ale pokud máme k dispozici čerstvé bylinky a koření třeba z dovolené, určitě se není třeba bát namíchat si i svou kořenící směs, hermelín získá na chuti ještě více. A pojďme již na samotný recept, tentokrát si připravíme česnekový hermelín na grilu, a to doma v troubě, protože i v zimním období si rádi dopřáváme tyto pochoutky.

2. Rozetřeme česnek se solí, olejem a grilovacím kořením (koření na steak nebo jiné výrazné koření podle chuti) a necháme 5 minut "rozležet". Poté směsí potřeme celý sýr a obalíme ho v alobalu tak, aby nám nevytekl. Necháme ještě 5 minut odpočívat a rozehřejeme troubu. Hermelín grilujeme asi 10 minut. Můžeme jej připravit i v mikrovlnné troubě, pokud má funkci grilování. Salát omyjeme a roztrháme na menší listy, papriku nakrájíme na nudličky a okurku na kolečka. Zeleninu ozdobně naskládáme na servírovací mísu a na ni položíme z alobalu vysvlečený hermelín. Dělená strava - neutrální pokrm.

3. Česnekový hermelín lze samozřejmě připravit i na venkovním grilu a bude výbornou grilovanou chuťovkou nejen pro vegetariány.

Ilustrační foto: Shutterstock.com

Rozpalte gril: Grilujeme 7 dní v týdnu

Vybrali jsme pro vás 7 masových receptů na gril, které rozhodně stojí za vyzkoušení.

ZDROJ: Archiv

Grilování na všechny způsoby: Naučte se grilovat kukuřici i brambory

Grilování, rožnění, barbecue - opékání na otevřeném ohni je staré tisíce let. A dodnes se při něm lidé s nadšením setkávají při přípravě jídla, oslavách a letních párty.