Vyzkoušejte recept na šťavnatá kuřecí prsa marinovaná v ochuceném jogurtu, jsou připravená na roštu a chutnají moc dobře.
3 porce | kuřecí prsa á 150 g |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
marináda | |
180 ml | bílý jogurt |
3 lžíce | rostlinný olej |
1 lžíce | mletá sladká paprika |
3 stroužky | česnek |
2 snítky | čerstvý tymián |
Kuřecí prsa očistíme od nežádoucích blan, osolíme a zlehka poklepeme hřbetem ruky. Připravíme si marinádu. Oloupaný česnek prolisujeme a lístky tymiánu stáhneme z větviček a jemně nasekáme. Ve větší uzavíratelné míse prošleháme jogurt s olejem a vmícháme mletou sladkou papriku, česnek, tymián, pepř a sůl. Poté do marinády vložíme kuřecí prsa, dobře obalíme a zakryté necháme v chladu nejméně 2 hodiny odležet.
Před grilováním je důležité maso nechat alespoň 1,5 hodiny při pokojové teplotě. Kuřecí prsa vyjmeme z marinády, otřeme papírovou utěrkou a rozložíme na dobře roztopený rošt. Pečeme při středně vysoké teplotě z každé strany asi 4 až 6 minut (záleží na výšce masa). Hotová prsa přendáme na mísu, zakryjeme alobalem a necháme před servírováním ještě asi 5 minut odpočinout.
Grilovaná kuřecí prsa podáváme s čerstvou zeleninou a oblíbenými dipy. Výbornou přílohou je karamelizovaná cibule a čerstvé pečivo.
Levná a rychlá večeře: Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou krok za krokem
Skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Kuřecí placičky si můžete vždycky obměnit přidáním oblíbené suroviny, kterou máte rádi, ale také podle toho, co máte v lednici.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena