Gnocchi s kuřecím masem, smetanou a špenátem
Italské gnocchi po domácku. Recept na výborný hlavní chod.
4.364x
35 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 2-3 lžíce | olej |
| 1 ks | mozzarella |
| 500 g | kuřecí maso |
| 400 g | listový špenát |
| 4-7 lístků | bazalka |
| 500 g | Gnocchi |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| koření | |
| parmazán | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupanou a na jemné kostičky nakrájenou cibuli osmahneme na olivovém, řepkovém, nebo slunečnicovém oleji. Poté očistíme, okořeníme a nakrájíme kuřecí maso, které přidáme spolu s cibulí na pánev (doporučuji pánev wok).
Mezitím si dáme vařit vodu na noky do hlubšího hrnce (cca 2 - 3 l). Po dosáhnutí bodu varu vodu osolíme (cca 4 lžíce), promícháme a vaříme, dokud gnocchi nebudou plavat na hladinu.
Do menšího hrnce dáme stroužek česneku na vyvaření pro chuť a špenát (doporučuji listový nasekaný).
Poté nakrájíme mozzarellu na drobné kousky. Ke kuřecímu masu přidáme špenát, mozzarellu, zalijeme smetanou a přihodíme několik lístků bazalky. Smetana je pro neutralizaci pH špenátu, dá se použít i vejce.
Nakonec přidáme uvařené noky a pořádně promícháme, dokud se mozzarella neroztaví. Gnocchi s kuřecím masem, smetanou a špenátem posypeme parmazánem a podáváme.
autor ondralalik7
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na přílohy | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Těstoviny | Hl. Chody | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | Moje kuchařka 1Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena