Glazurované šalotky
Netradiční příloha nebo předkrm k masu a ke chlebu.
3.1215x
35 min
1×
Ingredience
| 3 lžíce | cukr |
| sůl | |
| 600 g | šalotka |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 400 ml | červené víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Šalotky oloupeme a očistíme.
Na pánvi rozehřejeme olej a šalotky do něj vložíme. Pánev přikryjeme a šalotky 5 minut opékáme. Během toho je obracíme, aby nezhnědly a byly rovnoměrně propečené. Pak šalotky zasypeme cukrem a necháme je zkaramelizovat. Přidáme červené víno, lehce osolíme a opepříme a v odkryté pánvi šalotky asi 10 minut zvolna vaříme, než se víno odpaří.
Podáváme s bílým pečivem.
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..