Ghee - přepuštěné máslo
Když máslo zbavíme vody a pevných částic, získáme čistý tuk, který se tak snadno nepřepálí.
3.176x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 180 g | máslo |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslo nakrájíme na drobno, přendáme do pánve, kterou vložíme do vodní lázně. Po rozpuštění velmi opatrně sebereme pěnu.
Máslo odstavíme, dáme trošku vychladnout a ustát. Čisté, tekuté máslo slijeme tak, aby sraženina zůstala usazená na dně.
Přelijeme do vzduchotěsné nádoby a uložíme do ledničky.
Z tohoto množství získáme přibližně 100 g přepuštěného másla.
autor admin_martina
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z indické kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena