Kysané zelí trochu nakrájíme, přilijeme vodu, přidáme sůl, kmín a na silnější kolečka pokrájenou klobásku. Přidáme ještě předem namočené sušené houby a všechno povaříme.
Pak do základu zelňačky přidáme konzervu sterilovaných fazolí. Fazolovou zelňačku zahustíme instantní jíškou, provaříme a ochutíme vegetou a špetkou pepře. Nakonec do polévky dáme kysanou smetanu a již jen necháme přejít varem.
Fazolová zelňačka s houbami je nejlepší s houskou nebo chlebem.