Z prosáté mouky, kousků másla, žloutků, vanilky a citronové kůry zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly.

Do jedné poloviny zapracujeme změklou čokoládu a důkladně uhněteme.

Z obou těst vypracujeme tenké válečky, krájíme stejné dílky a splétáme do dvoubarevných copánků, které na plechu stočíme do podkoviček.

Pečeme v horké troubě, jsou za chvilku.